[간편 레시피]청경채, 배추 샤브샤브 쌀국수ㅣ청정원 베트남식 쌀국수면ㅣ하선정덧장명품액젓 남해안멸치ㅣ사조참치액ㅣ요리에센스 연두ㅣ새송이버섯ㅣ자취생요리

청정원 베트남식 쌀국수면으로 쌀국수 만들기

청경채, 배추 샤브샤브 간편 레시피

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안녕하세요~ 오늘은 쌀국수 간편 레시피입니다~

청정원에서 나온 베트남식 쌀국수면을 사용할거에요~

뜨거운 물에 금방 익기 때문에

간편하게 조리하기 좋아요~

 

 

 

 

포장을 뜯으면 면이 1개씩 소분되어 있어요.

기억이 잘 나지 않는데 소분된 면이 아마 5개 정도

들어있었던걸로 기억해요~

귀차니즘 직장인이 애용하는

국물요리 3대장...

하선정덧장명품액젓 남해안멸치,

사조참치액,

요리에센스 연두

입니다^^..

 

하선정 액젓 1큰술, 참치액 1큰술,

연두 2~3바퀴 돌려서 대충 국물 베이스를 만들어줍니다.

(위 재료가 아니더라도

각자 기호대로 국물을 만드시면 됩니다.)

 

 

 

 

 

배추 왕창, 청경채 왕창 넣고

새송이 버섯도 썰어서 넣고, 만두도 넣어줬습니다.

(집에 다른 채소나 만두, 고기 등

넣고 싶은 재료들이 있으면 넣어주세요)

 

청경채가 먼저 익기 때문에 먼저 건져내주거나

배추보다 늦게 넣어주심 좋아요.

 

저는 배추 줄기가 살짝 투명해질때까지 

익혀주는 걸 좋아해요~

 

채소들이 다 익으면 가스불을 끄고,

쌀국수 면을 국물에 투하한 뒤 

채소 사이로 쏙 넣어주세요.

 

수저 놓고 반찬 놓고 대충 상차림을 끝내고 나면

쌀국수 면이 다 익어있어요.

(불에 올린 채로 너무 오래 끓이면

면이 너무 많이 익어서 면발이 뚝 뚝 다 끊어지더라구요)

 

 

완성된 모습~

 

 

 

배추가 많이 들어가서 국물이 시원해요~

ㅠㅠ 맛있겠다 지금 또 먹고싶네요

쌀국수면을 국물에 넣기 전에 채소를 먼저 건져내놓고, 

쌀국수를 마지막에 국물에 넣어 익힌 뒤

채소는 채소대로 땅콩 소스에 찍어먹고,

쌀국수는 따로 먹어도 굉장히 맛있어요.

저는 청정원 피넛월남쌈 소스를 즐겨먹는데,

익힌 배추 찍어먹으면 최고에요~~

 

이상으로 간편 쌀국수 요리 레시피였습니다~