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슬로우라이프 탕종식빵과 카이막 세트 후기

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안녕하세요~ 오늘은 

슬로우라이프 탕종식빵과 카이막 세트 후기입니다~

 

 

예쁜 종이 상자에 깔끔하게 포장되어 있어서

특별한 날 선물용 간식으로 좋을 것 같아요~

 

 

종이상자를 오픈한 모습입니다.

커팅된 식빵과 카이막이 담긴

플라스틱 용기가 들어 있어요.

 

 

먼저 탕종 우유 식빵입니다~

저는 탕종이 무슨 뜻인지 궁금했는데,

'탕종법'이라고 해서 밀가루에 따뜻한 물을

약 1:5 비율로 섞어 기존의 빵보다

촉촉하고 더 쫄깃하게 만드는

방법을 말하는 거더라구요.

자세히는 잘 모르지만 식빵이 굉장히 부드럽고

말랑했어요.

 

 

카이막은 갓 짜낸 우유를

끓이고 식히는 것을 반복하고,

이 과정에서 응고되어 나온

지방막(크림)을 식혀서 만드는

튀릌예의 전통 음식이라고 하는데요,

주로 빵과 꿀을 곁들여 먹는다고 합니다.

백종원 선생님이 맛있다고 해서

유명한 것은 알았는데, 먹어본 적은 처음이었어요.

 

굉장히 부드러운데 연유 같기도 하고,

물기가 적은 달달한 그릭요거트같기도 한

오묘한 맛이었어요.

고소한 맛에 달달한 꿀과 토핑까지 있으니

빵에 발라먹기 딱 좋더라구요.

 

 

 

부드러운 식빵과 잘 어울리고 깔끔한 맛이어서

맛있게 잘 먹었습니다. 

나중에 튀르키예에 가면 현지에서 판매하는

카이막도 꼭 먹어보고싶네요 ㅎㅎ

 

이상으로 슬로우라이프 탕종식빵과 카이막 세트

후기였습니다^^